Індукційна варильна панель: правила вибору і рейтинг кращих топ 5 моделей

Якщо з вибором електричної або газової плити для будинку все зрозуміло, то такі нові технології як індукційні варильні панелі можуть ввести з невелике оману. Не можна стверджувати, що це принципово інноваційне рішення, юзабіліті індукційних плит не відрізняються кардинальним чином від Hi-light панелей зі склокерамічним покриттям.

Виникає природне запитання, в чому перевага «індукціонкі», як вибрати оптимальну модель і чи є недоліки. Для відповіді на ці та інші питання допоможе огляд виручених електричних панелей, які входять в рейтинг кращих.

Принцип роботи

Ключова відмінність індукційної варильної панелі від аналогічних склокерамічних - в нагрівальному елементі та принципі передачі тепла, ніж вони і завойовують популярність. В панель встановлюють магнітні котушки, при зіткненні з посудом, містить феромагнітні складові, відбувається нагрів.

Варто відзначити два важливих чинники, виводять даний тип панелей в лідери продажів.

1. Магнітне поле нагріває виключно посуд для приготування, яка передає частину тепла самої панелі, злегка підвищуючи її температуру. Таким чином, поверхню плити не перегрівається, до неї можна торкатися рукою, а головне - вона не пріжарівает їжу, потрапила на плиту під час готування.

1. Процес передачі тепла здійснюється за покритті конфорки не менше ніж на 70%. Вона не включиться, якщо на поверхню покласти столовий прилад або поставити кухоль.

Органи управління можуть бути різні, як механічні перемикачі, так і сенсорні кнопки, але другий тип зустрічається найчастіше. Кількість конфорок буває різний: від однієї до семи.

Дизайн повністю відповідає технологічності і вартості таких побутових пристроїв, як правило, зустрічаються чорні або сріблясті моделі з розміткою конфорок.

Достоїнства і недоліки

Переваги індукційних варильних панелей обумовлені особливим методом нагріву і передачі тепла.

Отже, в чому полягають переваги:

• У процесі приготування нагрівається тільки посуд, а не вся плита. тому, середнє енергоспоживання приблизно в 1,5 рази нижче, ніж у звичайних електропанелі.
• Безпека. Завдяки особливому принципом роботи, поверхню плити і конфорок не нагрівається вище 55 ° С.
• Швидкий розігрів дна посуду. Технічні тести показали, що процес нагріву трохи швидше, ніж у газової або електричної плити.
• Наявність корисних опцій, регулювань нагріву, Крім того, свої настройки можна зберегти в пам'яті деяких моделей.
• завдяки тому, що склокерамічна поверхня не нагрівається до високих температур, підтримання чистоти не зажадає зусиль. До ній не пригорить молоко, цукор не розплавиться в рідку карамель.
• Сама поверхня плити виготовляється з міцної склокераміки, яку складно подряпати.

Недоліки індукційних варильних панелей скоріше суб'єктивні, але їх необхідно знати перед вибором оптимальної моделі:

• Для таких варильні поверхні можна використовувати тільки спеціальний посуд, яка магнітиться. Але не варто категорично сприймати цей мінус, більшість посуду для готування підходить для індукційної плити, Крім того, можна придбати адаптер.
• Ціна панелі - дійсно, такий тип нагрівача виражається в більшій вартості пристрою, але додатковий функціонал і економія електроенергії кілька пом'якшують недолік.
• Індукційні панелі в процесі приготування створюють невелике електромагнітне поле, виробники категорично стверджують, що воно абсолютно безпечно для людини, але ось користувачам з кардіостимуляторами від такої покупки краще відмовитися. Сучасно пристрій ще не до кінця випробувано, тому не варто і ризикувати, хоча подібних прецедентів поки не було.
• Малоприємно і наявність вентилятора для охолодження, він видає помітний шум під час роботи плити.

Чим відрізняється індукційна поверхня від стеклокерамической

Незважаючи на популярність даного питання, поставлений він некоректно. Склокераміка - це тип поверхні варильної панелі, а тип нагрівального елементу може бути різний: індукційний або електричний (рапідних, галогенний або Hi-light). Нижче представлені відмінності варильних панелей саме індукційного типу від різних склокерамічних поверхонь з електричними нагрівальними елементами.

Можна відмітити, що принципово відрізняється тільки сам нагрівальний елемент і спосіб передачі тепла, коли нагрів йде не на поверхню конфорки, а спрямований виключно на посуд для готування. На практиці це виражається в економії електрики і щодо холодної поверхні плити.

Звичні нагрівальні елементи передають тепло самої конфорці, яка потім нагріває посуд. Чим швидше здійснюється прогрів, тим більше пристрій витрачає електрику. Індукційні варильні поверхні економічніше, чим і привертають до себе увагу. Ті ж hi-light електропанелі досить швидко нагріваються, за рахунок високого витрачання енергоресурсу, до того ж, вони довго охолоджуються, індукційні же моментально реагують на зміну температури.

Звичні нагрівальні елементи не такі безпечні і за ними складніше доглядати. Зовні і перші, і другі пристрої чи відрізняються один від одного: стильний дизайн, універсальні кольори, різні форми.

Індукційна або склокерамічна поверхня?

Пристрої з індукційної технологією нагріву представлені в широкому діапазоні модифікацій. Рейтинг індукційних варильних поверхонь містить моделі, різні за типом і функціоналу.

По перше, існують комбо-панелі, де поєднано два різних нагрівача, наприклад 2 індукційні зони і 2 теновий. Поєднання плюсів двох різних плит стане практичним рішенням для багатьох користувачів.

По-друге, асортимент включає всі типи: портативні, вбудовуються або відокремлені (в комплекті з духовкою). Вбудовувані можуть бути залежні (необхідний духову шафу) або незалежні (можна встановлювати самостійно).

Повністю індукційні плити відрізняються один від одного за декількома пунктами:

• потужність;
• функціонал;
• розмір;
• дизайн;
• ціна.

Найбільш суттєві моменти - це функціонал і розмір, тому що обмежені можливості ускладнять процес готування, як і зайві або відсутні конфорки. Кращі індукційні варильні панелі, це недорогі моделі, які поєднують в собі оптимальний набір опцій.

Тонкощі вибору плити

Вибір відповідного пристрою повинен бути заснований на індивідуальних потребах користувача. Відгуків на сьогоднішній день по такій техніці не багато, але це теж свого роду показник, адже негативні моменти обов'язково будуть вказані. Згідно із законом ринку, чим дешевше модель, тим менше в ній різних опцій, що може позначатися на зручність використання.

Щоб знати, як вибрати індукційну плиту, увагу потрібно зосередити на основних факторах.

Кількість зон нагріву і розміри. Габарити плити безпосередньо залежать від того, скільки конфорок на ній розміщено. Вбудовувані панелі містять від двох до шести, портативні - одну або дві, окремостоячі можуть мати сім зон нагріву. Тут же варто відзначити, що самі конфорки можуть бути круглі або овальні, двоконтурні або одноконтурні, якщо користувач часто використовує нестандартну посуд для готування, на це варто звернути увагу.

Існує ще таке поняття як «збільшення зони нагріву», коли дві конфорки можна об'єднати в одну, наприклад, встановити великий чавунний казан. Опція носить назву FlexInduction або XpandZone, і крім розширення конфорки може самостійно визначати розмір посуду.

Цікавий факт! Відгуки нерідко містять такий факт, що панелі, де конфорки розташовані близько до краю, не зручні. Посуд може чіпляти металеву рамку, нагрівати блок управління.

функціонал. Не кожна панель має можливість задавати певні настройки температури для кожної зони нагріву, так само існують додаткові опції, вони не завжди входять в базовий набір: PowerBooster (інтенсивний нагрів, коли потужність запозичується у інших конфорок), контроль закипання, захист від включення при відсутності посуду, замок для захисту дітей, блокування поточного циклу, розігрів.

режими готування - це стандартні параметри температури і часу (нагадує режими в мультиварці), їх набір може містити від 10 до 20 різних налаштувань. Якщо виникають труднощі, можна зробити вибір на користь моделі з 15 режимами, це середній показник.

Панель управління. Найчастіше вона розташована спереду, але зустрічаються варильні панелі, де кожна конфорка має свій блок управління. На користь якої з них зробити вибір - вирішувати користувачу. Деякі плити мають дисплей.

Зведена таблиця найпопулярніших топових варильні поверхні

Рейтинг индукционных варочных панелей среди ценового сегмента 25 000 - 40 000 рублей включает несколько топовых моделей, попит на які обумовлений логічним набором технічних параметрів. Короткий огляд рейтингових позицій «Топ-5» складено на основі попиту, продажів і позитивних відгуків.

Огляд популярних моделей

Повну інформацію про моделі містить огляд виручених індукційних поверхонь, складових рейтинг кращих.

Огляд вручений поверхні Electrolux (Електролюкс) EHG 96341 FK . Модель вручений поверхні входить в рейтинг кращих, примітна вона тим, що в ній реалізовані відразу два типи нагрівальних елементів: індукційний і електричний. Відповідно дві конфорки працюють за одним принципом, дві по іншому, одна з нагрівальних зон - двоконтурна (регулювання розміру конфорки в залежності від діаметра посуду).

функціонал містить:

• «Розумний» таймер, працює за технологією ECOTimer.
• Блокування панелі, захист від дітей, блокування циклу готування.
• Незалежна варильна поверхня.
• функція PowerBooster.
• двоконтурна конфорка.
• індикація тепла.
• захисне автовідключення.

Вбудована поверхня зі скошеним краєм легко монтується в будь-яку стільницю стандартного розміру, установку під силу здійснити самостійно, але при необхідності це може зробити і фахівець.

Сумарна потужність всіх конфорок пристрою - 6,6 кВт, кожна з яких працює в двох режимах нагріву (відповідно, регулюється і споживання електрики). Говорячи про дизайн, тут він стандартний: чорна склокерамічна поверхня, звична розстановка конфорок з розміткою.

Обзор индукционной плиты Hansa (Hansa) BHIW68303 примітна зовнішнім виглядом - це біла індукційна панель на 4 конфорки. Номінальна потужність пристрою 7,4 кВт, що в два рази вище, ніж у аналогічної моделі BHIW67303. Тут варто згадати про низьку потужності BHIW67303, яка дорівнює 3,7 кВт, потенційна економія енергії компенсується тим, що не можна включати більше 2-х конфорок одночасно, інакше йде втрата потужності. Модель 68303, в свою чергу, дозволить використовувати всі 4 конфорки.

Сенсорна панель управління традиційно розташована в передній частині плити, крім звичайних опцій, таких як таймер, блок панелі, індикація залишкового тепла і захисне відключення, присутні і автоматично функції для захисту пристрою: закипання (автовідключення плити), розпізнавання наявності / розміру посуду (а подібні пристрої без посуду включати не рекомендується). отже, вибираючи варильну поверхню від Hansa, користувач отримує безпечний побутовий прилад.

Якщо проаналізувати відгуки користувачів, то можна відзначити оптимальне поєднання «ціна-якість». Нарікань на функціонал немає, індукційна панель виконує всі завдання на «відмінно». висновок: цілком пристойна модель з недорогого сегмента.

Огляд вручений індукційної панелі від Neff (неф) T44T43N0 безсумнівно, прийде на зміну більш популярною T55T53X2, але знятої з виробництва (як зазначено від імені виробника). T44T43N0 потужністю 7,2 кВт примітна зоною нагріву FlexInduction, яку можна використовувати як 2 різні конфорки, або як одну велику (займає практично половину панелі і адаптується під розміри посуду).

Функціонал оснащений такими рішеннями як TwistPad (індивідуальний таймер для кожної зони нагріву), Керування живленням (економічна витрата електрики), автовідключення для захисту пристрою (коли на плиту проливається вміст з посуду), індикатори залишкового тепла, блок панелі від випадкового запуску.

Загальне враження більш ніж позитивне - це відмінний варіант для сучасних людей. Варильна панель оснащена необхідним набором опцій, включаючи захисні, що продовжить термін роботи пристрою. Подвійна зона нагріву дозволить готувати в посуді великого або нестандартного розміру. Що стосується зовнішнього вигляду, то стандартний чорний колір розбавлений незвичайної розміткою конфорок, що надає пристрою футуристичний дизайн, відповідний впровадженим технологіям.

Обзор индукционной варочной панели IS 655 ОСК від Gorenje (горіння) дещо нагадує вищеописану модель, але тут виробник пішов ще далі. Збільшена зона нагріву XXL (технологія XpandZone) дозволить об'єднати 4 конфорки в 2 великі. потужність 7,2 кВт, плюс розширена опція Booster, називається вона Power Booster Supreme, її перевага в більшій швидкості нагріву.

Другий цікавий момент - наявність режиму «розігрів» або StayWarm, аналогічно мультиварці, він підтримує температуру 70 ° С. Базовий «арсенал» включає блокування від дітей, блокування заданого режиму, захист від закипання / википання і таймер до 99 хвилин. З мінусів - не кожна комплектація моделі містить кабель для підключення.

Завершує «Топ-5» індукційна варильна панель від Bosch (Bosch), модель PIC645F17E. Пристрій потрапив в «рейтинг кращих» за рахунок своєї демократичною вартості, що обумовлено комбінованої поверхнею: 2 індукційних + 2 керамічних конфорки. Модель досить цікава: 17 ступенів потужності, великі і малі зони нагріву (одна з них з можливістю збільшення), базові функції і бонус - опція визначення посуду на конфорці. Примітна і вдосконалена панель управління DirectSelect. Мабуть є найбільш продаваною індукційної плитою.

Цінителям іспанського виробництва від німецького виробника доведеться забезпечити пристрій гідної електропроводкою, в іншому випадку 2 індукційні зони нагрівання не будуть працювати одночасно.

Найкраща вартість в інтернет магазинах

Підбірка відео з вибору індукційного плити