Витяжка стала майже обов'язковим елементом обладнання домашньої або професійної кухні. Сприятливий мікроклімат в зоні приготування їжі і сусідніх приміщеннях, створюваний при її роботі, давно оцінили домашні господині і кухаря. Від правильного вибору обладнання, труби для вентиляції на кухні, матеріалу для її виготовлення залежить якість роботи всієї системи воздухоотвода.
функції, види, вибір витяжного пристрою
Важливість витяжки в місці приготування їжі очевидна, адже її основні завдання:
- відведення з робочої зони повітря, забрудненого продуктами згоряння, димом, випарами, запахами;
- зниження вологості і температури повітря біля плити для більш комфортної роботи;
- забезпечення умов, перешкоджають появі і розмноженню небажаних мікроорганізмів;
- збільшення довговічності кухонних меблів, побутових виробів та предметів інтер'єру, на які не будуть осідати кіптява, жир і бруд;
- забезпечення припливу чистого повітря замість відведеного з забрудненнями;
- створення комфортних умов для роботи на професійних кухнях і сприятливого проживання в приватних володіннях біля приміщення кухні.
Витяжка з'єднуючись трубами воздуховода з шахтою вентиляції, допомагає видаленню забрудненого повітря назовні.
На кухнях встановлюють витяжки наступних видів: плоскі, похилі, вбудовуються, Т-образні, острівні, кутові, купольні, телескопічні.
Для відводу всього обсягу забрудненого повітря розміри витяжки обов'язково повинні збігатися або бути більше, ніж у вручений поверхні. мінімальна продуктивність (м3/час) витяжного обладнання повинна мінімум в 10 раз перевищувати обсяг приміщення кухні.
Рекомендована висота установки витяжки:
- над газовою плитою - 0,75-0,85 м;
- по індукційної або електричною плитою - 0,65-0,75 м.
Вибір труби для витяжної системи
Для продуктивності і надійності роботи всієї конструкції відводу забрудненого повітря велике значення має вибір труби під вентиляцію. Розглянемо основні критерії.
Матеріал застосовуваних труб
Гофровані труби з алюмінію - найдешевший і простий в монтажі варіант для організації відводу забрудненого повітря від витяжки. Основою труби є металеві кільця. Їх обтягує в кілька шарів ламінована фольга. Спочатку кільця знаходяться в притиснутому один до одного становищі, верхня оболонка складена в «гармошку». При монтажі гофра здатна подовжуватися в кілька разів, згинатися під потрібним кутом. Тому вона легко прокладається в умовах обмеженого простору і важкодоступних місцях.
Чи не повністю розтягнута гофрована труба стає джерелом характерного шуму витяжної системи через збільшеного опору нерівностей внутрішньої поверхні повітряному потоку. Рівень шуму також підвищують додаткові злами труби.
Гофровані труби для вентиляції витримують значне нагрівання (до + 250 ° C), мають значну міцність, стійкі до впливу агресивних середовищ, при необхідності нарощуються (для з'єднання використовується металевий скотч), могут прослужить до 50 років.
Витяжні системи з пластика мають ряд переваг, які роблять їх лідерами споживчого попиту:
- Мала вага дозволяє змонтувати всю систему одній людині, не вимагає додаткового кріплення або підтримуючих елементів, виключає додаткове навантаження на підвісні модулі кухонних меблів.
- Висока стійкість до впливу багатьох хімічних сполук і вологи.
- Відмінна герметичність повітропроводів при високій міцності змонтованої конструкції.
- Стійкість до впливу ультрафіолету.
- Простота і легкість в догляді, доступність і дешевизна необхідних миючих засобів.
- Здатність роботи системи при температурах широкого діапазону.
- Створення гарної звукоізоляції, не порушує комфортного перебування в приміщенні з витяжною системою.
- довговічність.
- Вражаючий асортимент пластикових елементів витяжної трубопроводу різних форм і розмірів, з різного матеріалу: поліпропілен, поліуретан, полівінілхлорид.
- Естетичний строгий вид зібраної системи.
- Простота монтажу дозволяє збирати зі стандартних фасонних деталей надійні витяжні конструкції.
- Пластикові елементи трубопроводів не схильні до корозії, їх матеріал є екологічно безпечним.
- Гладка внутрішня поверхня труб не дозволяє накопичуватися бруду і жиру.
- Витяжні системи з пластиковими трубами (особливо круглого перетину) практично безшумні, в порівнянні з повітроводами з інших матеріалів.
Пластикові труби дорожче гофрованих. Їх монтаж складніший, вимагає наявності додаткових перехідних і сполучних елементів. Після складання трубопроводу залишаються невикористані обрізки. Це основні недоліки пластикових труб.
Форма і розміри перетину труби
Гофровані труби мають круглий перетин, пластикові - кругле або прямокутне. Меншим опором володіють трубопроводи з круглих труб, за що користуються популярністю. Прямокутні труби виглядають естетичніше, їх простіше збирати і можна розташовувати під самісінькою стіною.
Найбільш часто застосовують такі труби:
- Круглі, діаметр (мм): 100, 120 - зазвичай вказується в інструкції діаметр вентиляційної труби для витяжки; 125 і 150 - також часто застосовуються користувачами.
- Вентиляційні прямокутні труби для витяжки мають наступні розміри, висота х ширина (мм): 55х110, 60х122, 60х204.
важливо! Для ефективного воздухоотвода розмір перетину труби вентиляції повинен збігатися з площею вихідного патрубка витяжки або бути більше (тоді буде потрібно з'єднання через перехідною елемент).
Калькулятор необхідної продуктивності вентиляції для витяжки на кухні
Якщо вам необхідно розрахувати вентиляцію для житлових приміщень скористайтеся онлайн калькулятором продуктивності повітрообміну.
Важливі особливості монтажу
Помилки при складанні і монтажі припливного витяжного трубопроводу можуть перекреслити попередні старання по правильному підбору витяжки, розрахунку необхідного перетину застосовуваних труб, вибору необхідних перехідних і сполучних елементів. Щоб витяжна система працювала правильно, слід звернути увагу на такі моменти її монтажу:
- Зібрана конструкція трубопроводу не повинна мати прогинів. Якщо встановлюється гофрована труба - її розтяжка повинна бути максимальною.
- Вся витяжна система повинна заземлюватися для відводу статичної електрики.
- Щоб не пошкодити воздухоотвод при його проходженні через стіни, використовуються спеціальні перехідники та гільзи.
- Місця всіх з'єднань (між трубами, труби і витяжки, труби і перехідника вентиляційної шахти) обов'язково повинні бути оброблені герметиком.
- Загини гофрованої труби до радіусів, які менше діаметра застосовуваної гофри, знизять тиск і, отже, ефективність роботи системи відведення повітря.
- Оптимальний трубопровід витяжної системи має мінімум вигинів і поворотів, його довжина - до 3 м, кути вигинів - тупі.
- При великій довжині воздуховода з гофри, через 1-1,5 м його необхідно фіксувати хомутами для запобігання можливого розгойдування при працюючій витяжці.
- Для з'єднання трубопроводу з порожниною вентиляційної шахти використовуйте спеціальну рамку з гратами для припливної вентиляції, фланцем для кріплення труби і зворотним клапаном. При роботі витяжки клапан закритий і не допускає потрапляння забрудненого повітря назад в приміщення. Коли витяжка не працює, клапан відкритий - відбувається вільна циркуляція повітря.
Поворот труби під гострим кутом або на 90 ° незмінно знизить продуктивність всієї системи на 10%. Кілька таких зламів зроблять її роботу малоефективною, хоча витяжний обладнання буде працювати з перевантаженням. Якщо не можна змінити лінію пролягання труби, бажано збільшити її перетин і потужність витяжки.
Маскування елементів витяжної системи
Навіть акуратно змонтована вентиляційна труба для витяжки може не вписуватися в дизайнерську концепцію приміщення або занадто привертати до себе увагу. Якщо трубопровід збирався з оцинкованих елементів або алюмінієвої гофри - він буде відмінно поєднуватися із загальним стилем «хай-тек». У всіх інших випадках конструкцію потрібно маскувати або декорувати. Часто способом маскування служать:
- стелі (натяжні, підвісні). Вони також можуть приховувати елементи інших інженерних комунікацій.
- Спеціальний короб із пластику або гипсокартона.
- Монтаж трубопроводу в підвісну кухонну меблі.
- спеціальні фальшпанели, закривають проходять комунікації. Вони встановлюються або кріпляться на підвісні шафки і декоруються під кухонний фасад або під обробку прилеглих стін.
Правильно змонтована витяжна система з грамотно підібраних комплектуючих є запорукою комфортного і безпечного приготування їжі.
